Biodiversité

L'Europe est en train de perdre la richesse et la diversité de sa culture en matière d'alimentation. Cela nous échappe peut-être dans l'apparente abondance qui s'étale dans les rayons de nos supermarchés. Mais la saveur ne ment pas et nous pouvons encore parfaitement distinguer une tomate cultivée naturellement et mûrie au soleil d'une tomate industrielle cultivée en serre. Nous nous opposons à l'harmonisation de la tomate unique européenne!

Des 7000 variétés de pommes cultivées et consommées en Europe au début du siècle dernier, seuls 15% subsistent. Tels des feux de circulation, le rouge de la "Starking" et le vert de la "Granny Smith" nous avertissent que la réglementation européenne sur la taille, le poids et l'aspect nous conduisent dans la mauvaise direction.

L'organisation des Nations-Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture estime que 75% de la diversité biologique de notre agriculture au siècle passé a disparu au cours des 50 dernières années avec l'industrialisation croissante de la production alimentaire. Les directives européennes sur la commercialisation des semences et la recherche agricole principalement centrée sur l'ingénierie génétique ont accéléré ce processus.

Les Verts ont réussi à créer une réglementation européenne qui soutiendra les ONG, les éleveurs, les agriculteurs et les universités à conserver et à utiliser la biodiversité dans la production alimentaire. Des mouvements de défense de la culture de l'alimentation tels que 'slow food' et des initiatives comme les chefs européens d'Eurotoques ont également tout notre soutien. Nous nous efforcerons de promouvoir les activités et la coopération entre les agriculteurs, les éleveurs et les consommateurs en Europe.

Pour préserver la saveur et la diversité, il faut la manger au quotidien.