Eerlijke prijzen voor kwaliteit
1,99,- Goedkoper dan hondenvoerGroen werkt: eerlijke prijzen voor (h)eerlijk voedsel |
Goedkope voeding is een mythe. In Europa en de Verenigde Staten hebben overheidssubsidies de landbouwers en de voedingsindustrie ertoe aangezet om meer te produceren dan de markt nodig heeft. Overschotten aan vlees, graan en melk hebben de prijzen en de inkomens van de boeren wereldwijd doen kelderen. Ondertussen werden de winstmarges van de multinationals alsmaar groter. Voor de consumenten werden voedingsproducten niet noodzakelijk goedkoper.
Slechts twee procent van de prijs van een brood gaat naar graan, terwijl het rundsvlees maar goed is voor vijf procent van de prijs van een hamburger. Hondevoer wordt duurder verkocht dan kip omdat mensen bereid zijn meer uit te geven voor hun huisdieren dan voor hun eigen eten. Kortom, de prijzen staan totaal niet in verhouding tot de waarde.
De Groenen hebben een belangrijke koerswijziging in het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid bereikt. De EU spendeert nu minder geld aan subsidies en interventie op de markt - twee factoren die de overproductie aanmoedigden. Steeds meer geld wordt geïnvesteerd in plattelandsontwikkeling, waardoor kwaliteitsvoeding en duurzame productiemethoden ondersteund kunnen worden. De productie en consumptie van biologische voeding groeit intussen gestaag.
Maar er is in de lidstaten nog veel werk aan de winkel en dumpingpraktijken moeten verder bestreden worden. Een duidelijke aanduiding op het etiket waar een product vandaan komt en hoe het werd geproduceerd geeft de consument meer keuze. De waarden van een duurzame Europese voedingscultuur zullen maar tot uiting komen wanneer consumenten bereid zijn een eerlijke prijs te betalen voor kwaliteitsvoeding en wanneer de landbouwers blijvend investeren in de kwaliteit van hun producten.
